作为专业的养生人士都知道杏仁虽然属于养生食物的一种，但是千万不可过多的食用，否则的话不但达不到养生保健的效果，还会给我们的身体造成十分严重的伤害，为什么这样讲呢?下面就和小编一起进行详细的了解。
在日常生活中一些人不仅喜欢吃杏，还非常喜欢吃杏仁，杏仁在中医上具有止咳化痰的效果，所以很多人在吃杏仁的时候，不会去刻意控制杏仁的量，结果就会出现一些不适的症状。常见的有头痛、头晕、恶心呕吐等等。也有一些症状较为严重的，最后会因为呼吸机麻痹导致死亡的发生。于是一些喜欢吃杏仁的朋友们就会问了，为什么会出现这样的问题呢?下面就进行简单的介绍。
杏仁中含有一种叫做氰甙的化学物质，这种物质在唾液淀粉酶的作用下可以释放出一种剧毒(氢氰酸)。氢氰酸和组织细胞含铁呼吸酶结合，就会导致体内缺氧，引起窒息或者是呼吸机麻痹导致死亡的情况发生。
因此，医学专家以及养生专家建议大家在食用杏仁的时候一定要适量，千万不要过量的食用，这样的话就会引起以上所讲解的几种不适的症状表现。一般情况下，每天食用40-60个，儿童的话10-20个就会引起中毒症状，所以说对于苦杏仁建议大家最好是不要食用，更不要生吃。对于那些肠胃不好的人群建议就不要吃杏仁了，杏仁中含有风度的脂肪酸，可以加重我们的腹泻症状。
为了能够让杏仁起到养生保健的效果，我们必须要谨记以上所讲解的这些内容。千万不要因为贪吃导致自己出现食用杏仁中毒的现象，否则的话就会得不偿失。如果您的身体体质较弱，而且十分喜欢吃杏仁的话，最好的办法就是咨询相关的专业养生人士或者是医务人员。
