在传统的思维中，零食作为一日三餐外的辅食，历来不受重视，甚至还常常被认为吃零食会影响正常膳食，对健康不利。 实际上，由于工作和生活节奏的加快，进餐时间越来越短，营养摄入难免不全面，适时补充一些休闲小食品，可以补充正餐营养摄取的不足，同时还可抗拒疲劳，缓解压力，这些有益健康的零食就是健康零食。

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　　那么，你知道有哪些健康零食吗?下面小编就为你一一介绍。

　　第一类：补充各种维生素和蛋白质

　　1.花生补充维生素B2

　　花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

　　小提示：最好是吃新鲜的花生，经过油炸的包装花生会失去部分营养，吃起来也容易上火。不妨去市场买些新鲜的花生回来自己简单地制作，既方便又健康哦!

　　2.大枣补充维生素C

　　枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

　　小提示：不论是新鲜的大枣还是经过了加工的大枣，都是富含营养的。不过，还是建议吃些比较天然的，毕竟经过加工的会失去部分营养，也会有一些食品添加剂。

　　3.海苔能补钙

　　热量低、纤维高，富含B族维生素和矿物质。多吃海苔能补充钙，还有抗癌的功效。

　　小提示：海苔的小零食很多，但是总会在包装里看到一大包防腐剂。建议少吃这类零食，可以吃些即时加工的海苔零食。

　　4.核桃补充植物蛋白

　　核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。不仅如此，常吃核桃还能够对增强记忆力有帮助。

　　小提示：每天定量地吃5到6颗核桃，这对补充脑力很有帮助。尽量不要吃一些经过煎炸的核桃，可以选择那些制作比较接近原始的核桃。对于每天都耗费大量脑力的白领美女们，这是不错的选择哦!

　　5.牛肉干补充动物蛋白质

　　富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。

　　小提示：牛肉干最好是选择比较天然的类型，添加了比较多的香料的不建议常吃。