杏仁粉

　　1.各材料称重。

　　2.面粉过筛。

　　3.干酵母用适量温水化开。

　　4.除酵母外把液体材料放到盘子上，杏鑫登录地址 放上面粉加入糖和盐。

　　5.中间放上溶化的干酵母液。

　　6.用筷子把面粉混和。

　　7.放入面包机中，揉20分钟。

　　8.加入黄油再揉20分钟。

　　9.取出面团，用手把面团揉至光滑没断纹。

　　10.室温28度发酵1小时。

　　11.取出面团，杏鑫官网 分割成每份50克的小面团。

　　12.把小面团分成三等份，搓成条状，松驰10分钟。

　　13.把面条上部份粘在一起。

　　14.左边的面条搭在中间。

　　15.把右边的面条搭在中间。

　　16.重复把左边的面条搭在中间。

　　17.再搭右边，如此重复以上步骤。

　　18.直至面条全部结完，尾部粘紧。

　　19.扭成花型。

　　20.按模型放入相应的纸模中。

　　21.温暖处发酵半小时至面团2倍大小。

　　22.涂上蛋液，刷上芝麻。

　　23.放烤箱180度烤12分钟左右。