现如今，人们对于饮食的安全都是非常重视的了吧，尤其是对于杏仁这样的养生食物，这是我们很多人都喜欢吃的食物了，但是在生活中，很多人都发现自己没有办法选到优质的杏仁了，那么我们应该怎么办呢，下面就让我们一起看看吧。
看颜色：表皮颜色浅的，是当年的或者是比较新鲜的，颜色发暗或深色，褐色的，一般是陈的，尽量不要购买，这样的杏仁是属于比较劣质的了，对于我们来说，吃这样的杏仁无疑是没有什么好处的了，我们要尽量的选择优质的杏仁来吃了哦，这样才能让我们吃的健康了哦。
看杏仁的外形大小：颗粒饱满的，并且“个头”大的，是当年的或者是比较新鲜的，相反，外形干瘪，紧缩的，颗粒偏小的，一般是时间比较长了。
闻气味：如果有一种“哈喇”味，尽量不要购买，这样的杏仁是属于比较劣质的了，而且吃起来味道以及口感也很差了，因此我们就要注意了，对于这样的杏仁是尽量不要选择购买的了，对于我们的身体健康来说是没有什么好处的哦。
既然我们学会了杏仁的挑选方法，那么我们就要选择合适的方法来吃了哦，那么具体都应该怎么做呢，下面就让我们一起看看吧。
肺喘咳嗽杏仁(去皮尖、微炒)、核桃肉(去皮)各20克。捣烂如泥，加蜂蜜少许，研为膏状，共做10丸。每晚入睡前服1丸，生姜汤嚼下。
老年慢性气管炎苦杏仁研碎，与等量冰糖混匀，制成杏仁糖，每日早晚服9克，10天为1个疗程。或将杏仁50克捣烂与大米煮粥食。
这就是我们给大家介绍的有关信任的情况了，我们可以发现杏仁是非常好的食物了，对于我们来说，在生活中经常的吃就可以帮助大家调理身体的健康咯，是可以帮助我们有效保健身体健康的了，是我们要注意不能错过的了哦。
