杏仁芳香可口，自古便受到人们的青睐，杏鑫平台注册 古人将其制成杏仁茶、杏仁酥、杏仁粥、杏仁霜等，在民间广泛流传。除了食用，杏仁还是一种古老的常用中药，《本草纲目》认为其主要作用有“润肺也，消食积也，散滞气也”，对伤风感冒引起的多痰、咳嗽等症状具有一定疗效。

　　到了现代，杏仁的功效更是得到了广泛认可，经测定，每100克杏仁中含蛋白质25克左右，脂肪约50克，其中60%左右为单不饱和脂肪酸。此外，它还含有多种氨基酸，丰富的B族维生素和维生素E，钙、磷、铁等矿物质及膳食纤维;且其中的氨基酸组成种类齐全，必需氨基酸含量较高，属于一种较优质的植物蛋白质资源，营养均衡全面。

　　而杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，杏鑫平台登录 配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。它富含蛋白质、氨基酸、亚麻酸、矿物质、维生素等，营养丰富，格外适合老年人、消化功能衰弱的体弱者、儿童等食用。

　　杏仁露是以纯天然100%野生杏仁为原料，采用特殊工艺精制而成的植物蛋白饮料。具有调节血脂、调节非特异性免疫和美容等保健功能。露露洁白如奶，细腻如玉，香味独特，回味悠长，冷饮清暑，热饮祛寒，老幼皆宜。杏仁露，珍杏仁，真滋润，每天一杯，健康滋润每一天哦!

　　教你做“抹茶红豆泡芙”，比卖的还好吃哦!

　　食材：泡芙：露露杏仁露100克、黄油35克、面粉55克、鸡蛋2个、盐1克、糖2克

　　馅料：淡奶油200克、糖20克、抹茶粉、蜜红豆适量

　　步骤：首先将100克露露加入锅中加热至沸腾，放入35克黄油，一克盐和2克糖!让黄油软化并沸腾，分次加入2个已打散的鸡蛋进行搅拌，直至拌匀。放入裱花袋挤在烤盘上，放入烤箱200摄氏度烤制20分钟。

　　制作奶油馅：淡奶油200克加入抹茶粉和20克糖进行打发，加入适量红豆拌匀。

　　食用之前，泡芙划开小口，将抹茶红豆馅加入其中，这道甜蜜的抹茶红豆泡芙就做好了。