杏仁是一种很多人都非常喜欢吃的坚果，很多人喜欢吃坚果不仅仅是因为它的味道好，而且食用杏仁对于人的帮助有很多，今天我们就来了解一下杏仁对人有哪些帮助呢。希望本文的介绍能对喜欢吃杏仁的朋友提供一些帮助和参考！
食用杏仁的好处有很多，1、杏仁可以镇咳、平喘：苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。2、杏仁对消化系统有很好的帮助“杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。3、杏仁可以抗炎、镇痛：苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。
4、杏仁可以缓解血糖：苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。5、杏仁可以降血脂：临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。6、杏仁可以美容：根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。
杏仁对于人的好处虽然有很多，但是像糖尿病的患者一定要少吃杏仁，因为杏仁含有一定的油脂，虽然不会有直接的影响，但是过量的食用也是不适宜的。现在市面上杏仁的种类有很多，大家一定要挑选优质的杏仁，千万不可以买过期的杏仁食用！
