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 杏仁奶豆腐虽然制作简单,杏鑫平台注册 但是杏仁奶豆腐能起到很好的养生效果很作用,因为杏仁奶豆腐里面有丰富的植物蛋白,能控制我们人体的胆固醇,杏仁奶豆腐常吃还可以起到控制体重的作用,所以也适合减肥者。

  制作材料

  主料:牛奶500克

  辅料:琼脂10克,桂花15克,杏仁100克

  调料:白砂糖15克,冰糖10克,香精2克

  做法

  1. 将杏仁磨成粉后按10%加水稀释;

  2. 杏仁浆和牛奶按1:1混合;

  3. 将加入杏仁浆的牛奶加入适量白糖;

  4. 将琼脂按1%浓度加入水溶解,放入奶内再加入少许杏仁香精,杏鑫平台登录 搅拌均匀后分装入碗内晾凉凝固;

  5. 食用时,把碗内凝乳用刀划成菱形或方形块,再浇入桂花冰糖水。

  做法二

  菜品口味:甜味

  所需时间:10——30分钟

  食材明细:

  杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂4—5克、白糖(冰糖最好)适量

  步骤

  1、把琼脂放在冷水中浸泡至软

  2、取一大碗把杏仁露,牛奶,糖混合

  3、放入微波炉加热至沸腾,拿出来放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化(如果觉得琼脂不好融化,可以将碗放进热水里,隔水加热会快点)

  4、将奶液倒在一个方形容器里,等冷却后放入冰箱

  5、看着差不多结块后,拿出来,倒扣,切成喜欢的形状,撒蜂蜜水或糖汁

  上文我们介绍了什么是杏仁奶豆腐,我们知道杏仁奶豆腐是采用了杏仁和牛奶做出来的,杏仁奶豆腐的营养非常的丰富,常吃杏仁奶豆腐可以起到美容美白的功效,而且杏仁奶豆腐能控制体重和降低胆固醇的含量。